辽宁腐竹生产设备视频 小型腐竹机价格 新型腐竹机供

  • 发布时间:2017-07-03 09:01:59,加入时间:2016年11月30日(距今3094天)
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我厂长期从事腐竹、油豆皮的生产,有着丰富的经验,结合现代机械制造技术,反复实践,研制出一整套腐竹生产新技术和构造独特的新设备,优点如下:

⒈一斤大豆多可以做7两腐竹。

⒉拉到质差的浆水,经处理改变成优质腐竹。

⒊制腐竹不用另煮豆浆,轻松又节能。

⒋设备构造新颖独特,拉腐竹先从尾处拉起往炉口方向一次拉完。

⒌一套设备日产斤(腐竹),一人即可操作。

⒍结构科学,可节能60%,且不需造太高烟囱(2米—3米即可)。

⒎烧柴、煤、秸秆或直接使用蒸汽。

⒏利用余温用来烘腐竹,节能又方便。 

效益分析:(以日加工500公斤大豆为例)   

  500公斤大豆可做成品约500×65%=325公斤,批价低价12元公斤,日产值3900元,豆价500×4.2=2100元,燃料及工资750元天。日可获利1000元以上,年利可观。豆渣卖掉顶煤电或用来养猪鱼,效益更加可观。 

工业流程:黄豆浸泡--磨浆--蒸浆--出皮--烘干

工作原理:豆浆用蒸汽蒸后,放入特制的磨具中(大小可调),熟豆浆冷却后凝结的薄皮为油皮,油皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。

  腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几,几乎适合一切人食用.

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味.

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