中央厨房自动炒菜机/连锁快餐店炒菜机/全自动炒菜机/全自动炒菜机价格/大型自动炒菜机、全自动炒菜机价格
(1)外壳采用食品级SUS#304高档优质磨砂不锈钢板,炒锅为430不锈铁锅;
(2)刮刀采用食品级铁氟龙材质,表面光滑平整,防粘性能好,耐热好,易于清洗;
(3) IGBT采用德国Infineon原装进口工业级别(KS4),比商用级别(KT4)更持久耐用;
(4)台湾永立全能防水、防油烟散热风扇,50000小时寿命保证;
(5)主要电子元器件来源于德国、日本、韩国、台湾等;
(6)机芯显示屏采用液晶汉显屏、汉字显示、清晰明了;
(7)搅拌方式:传动轴带齿轮行星搅拌,消除搅拌死角;
(8)倾斜方式:液压升降系统,加装油管防爆安全锁,安全稳定。
适用说明
适用于大中型工厂饭堂、食品加工厂、快餐行业等。
产品详情
(1)数字控制:时间、火力、温度微电脑精确控制,多阶段加工工艺,食品品质更佳,更稳定。
(2)操作简单:采用了行星式搅拌方式,搅拌无死角、加工的食品不粘锅,不结成硬块或结焦;用油少、操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。
(3)操作安全:使用电磁加热,无明火、无爆炸、无火灾、无烫伤危险。设备本身带有互锁功能,一个动作完成之后,才能进行下一个动作,确保操作人员的安全,更加避免了操作安全隐患。
(4)节能高效:采用电磁加热原理,能源达95%以上,与传统方式加热相比,节能50%。省时、省电。锅体磁场感应,无需任何热传递方式,提高工作效率又减少了传导过程中热能源浪费。
(5)卫生环保:无废气、无烟尘、废渣和异味等有害气体排放,避免了对作业环境的污染,及炒制产品卫生级别的降低。
(6)清洁方便:外壳采用纯不锈钢材料制作,充分保证了食品的干净卫生,同时也方便清洁清洗。
(7)节省人力成本:自动化操作方式,减轻了操作人员的劳动强度,代替了人工,节约了人力成本。
(8)使用寿命长:进口元器件、工业级高端配置,锅体采用409不锈铁一次冲压成型的半球形胆,厚度5mm,外壳SUS304#不锈钢材料制作,科学而人性化的设计,严谨的工艺制造和完善的服务保障了机器的长年使用。