豆皮机采用电加热方式，自动控温，以豆粕、豆饼等原料可生产牛排、豆皮、豆筋、豆花、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、腐竹带等产品。产品可做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品。比传统豆制品机械产量更高、功能更多、更经久耐用、动力更小。
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科华蛋白肉机器的产品特点：
1、豆制品设备是利用获得国家专利的绿色环保加工工艺技术生产出来的，属于高营养绿色健康食品。
2、外观呈金黄色，营养方面具有高蛋白、低脂肪、无糖、零胆固醇、高纤维，并含有钙、钾、磷、异黄酮等特点。加工时不添加任何添加剂、防腐剂，属纯天然绿色食品。
3、豆制品具有预防乳腺病、口腔病、直肠病等症的作用，预防冠心病及脑血栓的作用，显着减少心血管病、高血压、糖尿病、肥胖症等疾病的发病率，具有一定的减肥作用。
4、黄豆榨出的纯豆油可食用，剩余的豆粕全部挤压成型的豆制品，黄豆100%利用，是农产品深加工的成功典范。
5、整个生产过程中无废水、无废渣、无废弃物，属于绿色环保型的新型干法工艺生产线。
6、只要换几根主轴还可以生产素鸡翅，素鱼片，纤维蛋白卷，膳食纤维圈，素虾仁，素肉丁，素肉片，素香肠等形状和口感不同的绿色环保型豆制品。
7、生产出来的大豆蛋白系列产品在干燥环境下可保存一年以上，提高了豆制品的保质期，有利于销往全国各地，还可以出口创汇。
8、食用时开水浸泡5-6分钟，沥掉二次水以后，即可拌凉菜直接食用或热炒、热炸、卤煮、作汤、入馅、油炸炖炒均可，尤其是长时间水煮也不容易煮烂。
9、大豆蛋白制品生产出来后不易回生，组织筋韧、口感鲜嫩，食用方便，利于消化吸收。
10、投资小、占地少、用人省、产品市场广阔、原料仅为黄豆、资源丰富。
11、大豆深加工项目是国家为了提高全民的健康素质，为了解决三农问题，为了提高农产品附加值，增加农民收入而鼓励推广的农产品深加工高科技项目。
12、在国外市场，因该产品具有健康、环保、高营养的特点，使其在欧洲、北美及日本等发达国家受到广泛的欢迎。在美国，大多数的素食者从食用生菜转向青睐豆制品；在欧盟
各国的市场上，豆制品也开始增多。产品经过豆制品杀菌干燥设备灭菌和精美包装以后广泛出口到德、意、美、加、日、韩、奥、泰、朝、等国家，作为21世纪的绿色健康食品深
受国内外高品质生活人群的欢迎。
13、随着发达国家重新认可豆制品的绿色保健作用后，相信在中国的大中小城市中也会迅速刮起豆制品热潮，豆制品将会成为百姓餐桌上不可缺少的一道健康美食菜肴。
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