济南宏大科创主营:豆腐皮机器、自动豆腐皮机、全自动豆腐皮机、不锈钢豆腐皮机、新款豆腐皮机、仿手工豆腐皮机、自动仿手工豆腐皮机、全自动腐竹机、酒店腐竹机、半自动腐竹机、多功能牛排豆皮机、全自动豆芽机、全自动豆腐机、彩色豆腐机等
全自动豆芽机:
1、我公司豆芽机生产豆芽比传统手工生产周期短质量好。一般手工生产豆芽的周期,夏需3.5-4天,冬季需要7-9天,而豆芽机生产豆芽只要3-3.5天就可采获而且不受气候条件和季节的影响。豆芽机生产的豆芽,使豆芽在人工控制的恒温的环境中,豆芽生长均匀一致,克服了手工生产豆芽时的上边叶大根长,周围和底短或不长,只有中间好的现象。
2、减少烂芽现象。豆芽生长的烂芽现象多发生在培育后的三天左右,由于手工生产豆芽的周期长,易出现烂芽现象,然而采用豆芽机生产,三天左右豆芽已经成熟,可以采收食用,不会有烂芽现象发生。
3、节省劳力,操作方便。只需将泡后的种子放进豆芽机育芽箱内即可,它会自动加温,自动淋水,经过3-3.5天时间就可生产出洁白脆嫩的豆芽
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豆芽机生产流程:
1、选豆:选用专门生产豆芽所用的好豆种(芽豆,粒越小越好),把其中瘪子、嫩子、烂豆、缺口豆、虫蛀豆、受潮豆选出,浸泡1-2分钟后,再用清水涮干净好多涮几遍)
2、泡豆:把选好的豆种放进已经消毒过的容器中,用40-50°c的温水浸泡,(绿豆用90°c热水烫20-30秒,以激活豆子的生命力;黄豆选用没有经过夏天的豆子,不必要烫)。
3、泡豆时间:在环境温度保持在35°c的条件下,绿豆泡4小时,黄豆6小时左右,观察豆种在这期间内所吸收的水分是否达到饱和状态,同时注意每隔2小时翻豆一次,让其均匀吸收水分(黄豆吸水率为107%,绿豆吸水率为98%)。
4、装机:把泡好的豆种平整放到消毒好的育芽筐中。育芽筐中放入豆种后放到机器托架上,关闭机器门,按动一次手动淋水。
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