北京做豆腐的机器那里有卖 小型豆腐机多少钱一台

  • 发布时间:2017-07-16 10:46:40,加入时间:2016年11月30日(距今3190天)
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设备使用

1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。

2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。

3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。

(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)

4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。

5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。

(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)

6、将煮好的豆浆盛入保温桶。

7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。

彩色豆腐

  彩色豆腐与传统豆腐一样,都是以大豆为原料。不同的是,它在制作中加入天然蔬菜果汁辅料,形成天然色彩,且含有丰富的营养成分,保存了蔬菜中的纤维质,有利于人体吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同,关键工序是菜汁的加入。

  彩色豆腐的色泽主要取决于蔬菜汁的色泽。如制绿色豆腐可选用芹菜、萝卜缨和芹菜缨、辣椒叶、红薯叶等;制作黄色豆腐,可用胡萝卜等;制作红色豆腐,可用番茄来榨汁。

设备参数

型 号   电 源       磨浆功率    煮浆功率  外形尺寸            生产能力

3       V    1.1kw       9.0kw     1200×900×1700mm   120KG/小时

4       V    1.1kw       9.0kw     1200×900×1700mm   90KG/小时

5       V    1.1kw       9.0kw     1860×870×1720mm   90KG/小时

型 号   电 源       磨浆功率    煮浆功率  外形尺寸            生产能力

40      V    1.1kw       9.0kw     900×600×1250mm    40L/次

60      V    1.6kw       9.0kw     1080×750×1580mm  60L/次

80      V    1.6kw       9.0kw     1080×750×1580mm   80L/次

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