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北京猪肉切条机切割槽一侧采用活动侧压机构，方便加料，猪肉切条机提高工作效率。采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。电动齿轮、立式猪肉切条机噪音低、稳定性好、排除了传统皮带传动的噪音高、猪肉切条机稳定性低的物点。
机器防水性佳，容易清洗，安全卫生，大马力。操作简单，拆方便，省时省力；如果要加工不同厚薄的肉片，立式猪肉切条机方便加料，北京猪肉切条机只需换上相应的刀具北京猪肉切条机就可以实现，猪肉切条机一机多用。猪肉切条机噪音低、故障率低、易于清洁、安全可靠。美观豪华，电机罩部分采用不锈钢材料。
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