培训内容

1、制作火焰醉鹅所需的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2、鹅的选择、处理、切制、保存等；

3、学习火焰醉鹅的核心调料制作、存放要求等；

4、醉鹅下锅的方法、炒制手法及注意事项；

5、掌握制作火焰醉鹅火候及问题出现的紧急处理方法；

6、制作火焰醉鹅时火焰的控制及安全知识讲解；

7、讲解开店所需器具、价格、保养、存放等注意事项。；
8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

培训方式

按照火焰醉鹅标准的比例配方，老师现场培训，一人一份材料，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

培训时间

上午9:00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为5-10天左右，视个人学习能力而定。

培训优势

1、  火焰醉鹅的全套技术，都会传授给学员，绝对不会留一手！
2、  保证学员出去后能够顺利采购到原材料，不会控制学员任何的调料配方。
3、  签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。
4、  学员全程亲自动手 
5、  学员后期火焰醉鹅技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。

后期服务

1、  提供终身免费技术升级，有学员看到比自己家味道更好的火焰醉鹅可以随时拿过来，让我们老师帮助你开发，提升你的口味以及竞争力。
2、  老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。
3、  学员有关于任何技术问题可随时电话咨询。
4、  遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

郑重承诺

我们承诺：我们坚持手把手教学，传授核心配方，口味正宗 ，随到随学，所有项目都让学员亲手操作，学会为止，节假日不休。项目齐全，学习期间包所有材料，中途不收任何费用。后期免费技术升级和指导。让你创业无忧。