看着红彤彤的辣椒挂满枝头，辣农们是甜在心头，喜在眉梢。在南丹县，目前正在辣椒采摘季节，放眼田间地头，椒农们正欢快的在进行着收割，一袋袋娇艳欲滴的辣椒，从田间背出，然后送到定收收购站出售。今年广西气候条件非常好，该县所产出的辣椒个大，口感脆辣，市场反映非常好。
目前，在南丹县，辣椒已经成为其支柱产业之一，不同程序的带动了交通运输等行业的发展，县农业局为了大力发展辣椒产业，引进新型全自动辣椒烘干机，建成“干制辣椒”生产线，日处理鲜椒5吨以上。现代农业装备的推进，联结着千家万户，这是辣椒产业化经营、行业发展的一个缩影。
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