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马蹄糕是一种广东省，福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于
唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄
，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。马
蹄糕口感甜蜜，入口即化；夏季蚊虫比较多，吃完马蹄糕极容易被蚊虫叮咬
，品尝美食后建议不要外出，以免被蚊虫叮咬，在室内做好防蚊虫措施。
营养分析：具有清肺热、凉血化湿等作用的马蹄，营养，热量低、口感好，
清热解暑，极适合全家人食用。
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4. 蒸金钱肚 黑椒牛杂骨 鲍汁猪手
5. 糯米鸡 马蹄糕 红豆糕
6. 广东生滚粥 皮蛋瘦肉粥 三鲜粥 鱼片粥
7. 斋肠粉 猪肉肠粉 鸡蛋肠粉
8. 广东汤粉 牛腩粉 三鲜粉 排骨粉
9. 三丝炸春卷 油条
培训时间及费用 培训时间：9天 培训费：3180元 （包括：学习培训项目所
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会为止，理论结合实际操作。课程安排9天，循环授课，学员根据自身情况
，可以学9--15天不等，包教包会。
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