锅体容积L 锅体直径mm 电机功率 搅拌形式行星/刮底/刮边加热形式 燃气/蒸汽/导热油/电磁 备注：可根据客户要求定制。 适用范围 （一）方便面、方便米粉、方便粉丝、火锅底料、辣椒酱生产系列设备， （二）自翻式和可倾式炸炒锅，可炒制各种酱料和颗粒状物料。 （三）多用油炸锅，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。 （四）用于牛肉酱，卤味辣椒酱，火锅底料，酱料，香菇酱，咖喱辣椒酱自动生产流水线。 （五）卤制品自动化生产线。 火锅底料是怎么炒制的呢? 需要选择好的火锅底料炒锅。隆泽火锅底料炒锅采用燃气为能源，炒同类酱料，燃气鼓风机加热的搅拌锅。为什么打排档的饭菜好吃，就是因为他们火大，他们的灶具大，火大，火急。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。 隆泽特点 安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。 为何选择隆泽 山东隆泽——您身边的食品机械专家，欢迎新老客户朋友们到山东隆泽机械实地考察，同时也深信我们将充满热情的服务于用户，关注你的需求，超越您的期望，以我们的努力成就您事业的辉煌！ 电磁搅拌锅设计理念： 通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。设备易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌炒锅。 电磁辣椒酱炒锅PLC触摸屏特点 电磁炒锅整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺，根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺，杜绝人工操作的误差。大大提高产品品质，使每一锅炒制的产品品质均一稳定，所有参数由PLC触摸屏很方便的输入，且可预先贮存5组工艺参数，更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可。