5.增溶助泡表面活性剂可导致气泡破灭
某些能与溶液充分混合的低分子物质,可以使 助泡表面活性剂被增溶、使其有效浓度降低。有这 种作用的低分子物质如乙醇等醇类,不仅可减少表面层的表面活性剂浓度,而且还会溶入表面活性剂吸附层,降低表面活性剂分子间的紧密程度,从而减弱了泡沫的稳定性。
消泡剂有天然油脂和合成物两大类。化学合成消泡剂有聚醚、长链醇和聚硅氧烷类等。其中聚醚类消泡效果好,但对菌丝生长可能有一定的毒性,常需以油脂稀释使用。
5.增溶助泡表面活性剂可导致气泡破灭
某些能与溶液充分混合的低分子物质,可以使 助泡表面活性剂被增溶、使其有效浓度降低。有这 种作用的低分子物质如乙醇等醇类,不仅可减少表面层的表面活性剂浓度,而且还会溶入表面活性剂吸附层,降低表面活性剂分子间的紧密程度,从而减弱了泡沫的稳定性。
消泡剂有天然油脂和合成物两大类。化学合成消泡剂有聚醚、长链醇和聚硅氧烷类等。其中聚醚类消泡效果好,但对菌丝生长可能有一定的毒性,常需以油脂稀释使用。
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