，红豆饼也叫“车轮饼”，是现在大多数地方夜市的著名特色小吃之一。红豆饼用料以面粉，红豆类为主，健康，绿色。红豆饼口味丰富，常吃常新，顾客永不厌倦。有红豆，奶油，香芋，蓝莓，草莓等几十种。红豆饼以甜味为主，同时也可以做咸的口味。红豆饼圆圆的，车轮一样，颜色烘焙黄，看了很有食欲，香味浓郁，让经过你店前的顾客频繁回头，最终挡不住诱惑，掏钱购买。
小吃特色在于它：开店成本低,厨房设备简单，口味独特,回报率高，零基础开始学,掌握核心配方 ,掌握全套工艺，可以轻松开店。
红豆饼最近是非常的火，不管是在大街小巷还是在其他地方都是可以的，红豆饼技术鸡蛋汉堡技术我们这里都有教学，成熟的技术模式，绝好的产品质量都是让客户选择的理由。红豆饼突出特点可以总结为：投资少、成本低、口味多、适合人群广。不管饼皮还是馅料，剩余的不造成浪费，也不影响第二天的口味；做法吸引人气，当你吸引匆匆路人目光脚步在你跟前时，你就成功了一大步，有一人购买，大家就会踊跃；人工成本低，只需要一个人，不需要帮手，自做自卖即可；无需开店，占地小，场地费用低，更适合摊位经营等等
盛鑫产品利润分析:每个饼成本共0.3元，售价1元/只，每只利润0.7元以上，1人即可操作经营，平均每天卖600只以上,每天利润400元以上，则每个月有10000元以上可观的利润，只需您的勤劳即可实现。小小个头却能做出万千变化。经典的红豆、卡士达奶油、芋头、花生、地瓜、芝麻等甜馅加上萝卜丝 ，鱿鱼、 高丽菜等创新咸馅，能让初识红豆饼的客户一见钟情，爱不释手；让老客户常吃常新，永不厌倦。
