广西腐竹加工设备价格 腐竹生产加工设备

  • 发布时间:2017-09-04 16:10:05,加入时间:2016年11月30日(距今3190天)
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  • 公司:济南豆制品机械技术有限责任公司, 用户等级:普通会员
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中型自动腐竹机报价            宏大科创全自动腐竹机结合传统手工揭皮生产工艺,机械化代替手工化,生产环境干净卫生,减少用工人数,提高腐竹生产产量与质量,我爱发明全自动腐竹机受广大生产者与消费者好评,干净,卫生,先进,是您做腐竹油皮的选择。

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广西腐竹加工设备价格 腐竹生产加工设备 中型自动腐竹机报价制作过程:

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无

浆水为标准。

4.煮浆。加热到100~102℃即可。

5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。

6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。

8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。

中型自动腐竹机报价性能特点:

1、设计先进、结构合理、省时省力、节能高效。 

2、采用一步成型法,自动化程度高,操作简便。

3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。

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