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中科圣创新式腐竹油皮机，自动下浆，自动起皮，自动定型，自动烘烤，自动回潮，大小尺寸自动调试，采用调频与数控控制，真正数字化操作，1人可看多条生产线，设备采用304材质不锈钢，生产干净卫生，设备使用寿命长，蒸汽加温生产，能耗低、原料损耗小.可以24小时持续生产，不需要停机清锅，没有余浆。
腐竹按形状通常分为三大类：
空心圆支腐竹（分细圆支和粗圆支）；
片状腐竹（在安徽和浙江等地方叫豆油皮，在粤东叫腐衣。片状腐竹分方形单边腐竹、方形三边腐竹和圆形单边腐竹）；
扁竹（又叫三角形腐竹）。
在四川、重庆和贵州等地方，有一种圆筒状的腐竹，它是将腐竹机里结出的腐竹皮通过一根木棒卷成圆筒状，然后再经过蒸制而成。云南有一种产品叫豆腐丝，它是将片状的腐竹皮卷成圆筒形、然后切成窄窄的、排列整齐的圆圈，圆圈之间没有完全切断、犹如藕断丝连。虽然腐竹的形状多种多样，但其生产设备是一样的，只是从豆浆面上挑起薄膜的手法、所用的小工具不同，以及多了一两道后续生产工序而已。
出口腐竹主要是干的或湿的空心细圆支腐竹和方形三边腐竹，有少量是圆形腐竹皮。出口腐竹的色泽大多较深。
工作原理：把豆浆用蒸气蒸熟后，放入特制模具中（大小可调），熟豆浆上面冷却后 凝结的薄皮为油皮，油皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。
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