奥尔良烤翅介绍
新奥尔良烤翅培训内容：优尚新奥尔良烤翅口味zui正宗、价格zui公道、2014年zui具竞争力创业好项目！您还在犹豫吗？！独具奥尔良的甜香及辣香，表面关泽金黄透红；气味鲜香诱人，肉质滑嫩，甜味与辣味相互交融，相互衬托，口味饱满，回味十足；甜味适中，辣度为中档辣度，食之难忘；该产品适应性好，风靡于南北市场。
培训详情
培训内容
烤翅类：经典奥尔良烤鸡翅（腿） 新奥尔良烤鸡翅（腿） 香辣奥尔良烤鸡翅（腿） 麻辣奥尔良烤翅（腿）
培训课程
1.讲述的奥尔良烤鸡发展史及基础理论知识制。
2.半成品的制作技术与技巧。
3.烤鸡专用油的制作技术与技巧。
4.半成品的储存方法。
5.烧烤机的操作工艺讲解。
6.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
培训费用 包教包会，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握。
联系方式
咨询热线：珍珍 （）
咨询QQ：
联系地址：湖南长沙
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市场前景
新奥尔良烤翅，一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，zui早出现在洋快餐KFC店里，带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。中华饮食博大精深，一直为国人所骄傲而自豪，洋为中用，兼收并蓄，推陈出新历来是中华美食文化zui重要的传统。
浓郁的鸡肉香气在空中飘荡，骨头与肉轻轻一咬就可分离，美味轻而易得。 孜然烤翅是一款颇具名族风情的佳品。是我公司特选味道浓郁的孜然精心调配而成，气味芳香浓烈，适宜肉类烧烤，理气开脾，并可驱风止痛。美味，健康，与众不同，能带给人全新享受，是肉类调理不可错过的新选择。
利润分析
成本：一级鸡全翅18元/袋，每袋10个左右，每个鸡翅为1.8元/个，每串1个；鸡翅腌制料30元/公斤，用量为0.15元/串，烧烤配料40元/公斤，用量0.05元/串。每串鸡翅成本为:1.8+0.15+0.05=2.00元 售价 ：5元/串 毛利 ：5-2.0=3元 毛利率为60%以每天销售烤翅300串计算，仅烤翅一项所获利可达900元左右。再加上附属产品的销售，每天利润可达1000元以上
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