唐三镜酒械技术顾问覃云丽,以下为您们简单介绍以下,通过东莞石龙唐三镜酒械技术学习,自己创业成功的学员们,他们都是与技术顾问一样,同样在打工的,有部分还是社会的底层,还有部分经济非常困难的,唐三镜技术顾问覃云丽是个农村户口的,对此也深有体会,无论是你在生活多么的困难,只有你拥有一颗创业炽热的心,想改变现状困难的心,只有你有心,还有热诚,唐三镜技术顾问覃云丽,欢迎你随时咨询我们的酿酒技术,如果想知道唐三镜酒械成功学员是如何那些利用新工艺酿酒技家创业的打工仔、农民们,如何显神通,如果想知道唐三镜酒械成功学员是如何赚得万贯身家,如何从草根逆袭为创业老板。
下面小编为您分享一个成功的案例:
林老板是做工程的,2014年电话咨询小编白酒酿酒设备,为一失业朋友寻找创业项目。
最终他朋友没选择酿酒,之后也没怎么联系。
2016年的一天,他突然在上跟我咨询白酒酿酒设备价格,他非常看好酿酒行业,正好这段时间没事,想来唐三镜东莞石龙公司考察学习。
好山出好水,好水酿好酒,这些是老祖先留给我们后人的经验之谈。
可以说水贯穿在白酒酿造过程中每一个环节中,微生物培养、原料浸润、发酵酿造、蒸馏、勾兑降度等等都有水的参与。
水在白酒酿造过程中的作用主要体现在为微生物的服务上:它可以为白酒发酵中的各种微生物提供水分,并且还能够携带多种可溶性营养组分,为微生物提供食物,让这些精灵更好的工作。
当然水还为微生物提供一种工作微环境:
这种微环境主要是指微生物周围的环境状态,这种状态的形成是水和配料相互作用后的结果,而且这种状态是随着发酵酿造进程的改变而改变的。
林老板是一个非常注重品质的人,他本想将他的酒厂设备安装在有山泉水的半山腰,可找了很久也没找合适的地方,没办法,只能将他的酒坊建在山脚下。
除了用山泉水酿酒外,他也注重酿酒、发酵、蒸酒的每一个细节,酒坊的每一个角落都打扫的非常干净。
他还要求酿酒工人写酿酒日志,记录下发酵、蒸馏过程中每一个变化,比如:
发酵日期,下酒曲的量,下酒曲温度,发酵的每一天有什么变化,温度、湿度与发酵的关系……
大家千万别小看这酿酒日志,当出现上一次口感与这一次不一样,或出现其他小问题时……,从酿酒日志中,我们可以寻找到蛛丝马迹,找出问题的根源所在。
也方便我们归纳总结,从中寻找方法,帮助我们不断提升酒的口感。
好酒是有灵性的,可以帮我们说好话,可以帮我们黏住老顾客,赢得新顾客。
林老板每天会安排酿酒工人上山取水。
只要忙完工地的事情,他就会往家跑,只要不是太忙,他就会哼着小调,亲自开车到山上取水。
他在家的时间本来就不多,可自从酿酒以后,陪伴他老婆的时间就更少啦!
为此,他老婆心里很不爽,还抱怨说:你干脆搬到山里去住得了,水比我亲,你啥时候对我这么上心过-
再偷偷地告诉大家一个小秘密:因为对口感不懈的追求和他做工程时积累的人脉,他的生意火得不要不要的。
但他每次烧的酒,从来没有一次卖完的,是不是很矛盾-
他每烧一批酒都要存几斤留样,对比口感的变化,他告诉我,没有实际证据,酒的口感提升了还是原地踏步。
这个案例告诉我们,没有很好的,却可以做到很好的。
唐三镜酒械是一家专业推广小本投资创业致富项目并且传授酿酒养猪技术的公司,主要学习技术有:大米酒、稻谷酒、玉米酒、高粱酒、五粮酒、各种低、中、高档瓶装酒,红薯酒、各种水果酒、快速药酒、甜酒酿造等等!还有利用酒糟配制各种养殖饲料技术,酒糟液做饮料、果冻、奶茶、黄酒、酱油、醋、桂花陈酒等技术全都是免费教授!
学习酿酒技术,购买酿酒设备,都可以找唐三镜覃云丽电话/:
公司地址:广东省东莞市石龙镇广源路老火车站旁唐三镜酒械酒坊
更多酿酒咨询请关注公众号:唐三镜白酒技术中心(tsj-2016)