辣椒酱杀菌设备实力生产设备厂家山东立威
辣椒酱取之于优等朝天椒。经过淘洗、精拣、破碎熬制而成。因此色泽鲜红,辣椒酱的红色来自辣椒的本色。(绝不添加任何色素)在烹调过程中具有上色、感官良好的特点,使人有一种强烈的食欲感。
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辣椒酱杀菌设备是利用微波低温脉冲进行杀菌,对于玻璃罐装食品,微波对玻璃具有穿透性的作用。无需通过介质来导热,微波直接对酱料里面同时加热,微波辣椒酱杀菌设备杀菌温度低,食品在微波杀菌的过程,温度一般为70℃左右。这样,辣椒酱等罐装食品可包装后再杀菌,这样,避免了二次污染。
辣椒酱杀菌设备主要特点是:杀菌速度快,物料内外同时杀菌;杀菌彻底不需防腐,长期存放不霉变,营养不流失并保持原有的色、香、味;辣椒酱微波杀菌机比其它设备杀菌节约时间50%,比其它电设备节省电40%;微波设备体积小占地面积少,维修操作方便是当前理想的杀菌设备;微波杀菌设备还可用于其它酱料杀菌、调味酱杀菌、调味品杀菌、各类食品杀菌等等。