烟熏炉适用于用于腊肠,火腿,烤肠,培根,腊肉,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等熏制产品,烘烤烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便。经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动力,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。TEL/VX:
烟熏炉可用于肉类加工企业和个体加工肉类食品(火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼等)的必备设备,具有蒸煮、烟熏、烘干、上色功能,烟熏的食品味香色浓,各工艺功能采用自动控制,温度、烟量自动可调,是肉类食品加工提高产品质量的关键设备。 烟熏炉最突出的优点是:不含3,4-苯并芘致癌物质,熏制出的食品安全可靠;可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资;能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率。
烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏设备,经过烟熏炉加工后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,还能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。目前烟熏炉主要应用于肉制品、鱼类以及豆制品等的加工制作,其中应用最多的则是腊肠、腊肉、香肠领域,也就是我们日常吃的带有烟熏味道的一些肉制品,烟熏炉的主要作用也是使肉制品带有烟熏味道!