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生日蛋糕部分培训内容如下:
1、生日蛋糕抹胚训练(直胚、圆胚、方形胚、心形胚)花边训练(贝壳边等);
2、各种喷粉和食用色素的应用,果膏的淋法和技巧;
3、生日蛋糕花卉训练: 生日蛋糕之向日葵花,旋转玫瑰等。
4.、学习各种立体仿真卡通十二生肖制作。
5.、各种人物及小动物制作等制作方 法。
6、艺术字体的各种写法。
7、花卉蛋糕组装,,多层蛋糕的制作、婚庆蛋糕制作,过寿蛋糕制作,儿童节日蛋糕制作,情人节蛋糕制作,开业蛋糕制作,各类艺术蛋糕制作等。
8、裱花蛋糕的表现手法及创意;生日蛋糕水果的切法和艺术造型;生日艺术蛋糕的成品实战。
9、西点,小吃,面包的制作
培训项目:蛋糕培训、西式蛋糕技术培训、西式点心培训、餐饮培训、小吃培训、甜品培训、奶茶培训
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