腊肉烟熏炉供应,小型腊肉烟熏炉

  • 发布时间:2022-07-11 11:13:43,加入时间:2017年06月16日(距今2897天)
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很佩服咨询设备的老板们的想法、勇气,自己做老板,认真的人,努力的人生意肯定会越做越大,像是做烟熏产品的话,市场就很大,当然选择很重要,烟熏炉的型号有多种 ,有30型,50型,100型,如果前期刚开始产量比较小,是小作坊,小店面可以用这些小型号,还有250型,500型,1000型,属于工厂大产量生产食品用。袁经理:(电话同)   QQ:。

腊肉烟熏炉供应烟雾的产生方法:

1.跟传统的产烟方法相似,当燃烧物质燃烧不充分或者半燃状态下的时候就会产生烟雾。通常是将混有水分的木屑加入到电燃烧器上,使之不完全燃烧产生烟雾。

2.摩擦发烟: 比较古老的方法,在古代开始钻木取火,在木质还没有完全燃烧起来的时候,木质会受热产生烟雾。

动加热法的原理与湿热分解法相似,不同的是:

加热介质为300~400℃的空气,小型腊肉烟熏炉而湿热分解法的加热介质是水蒸汽和空气的混合物;

木屑依靠压缩空气的带动进入反应室;而湿热分解法的木屑依靠螺旋传动带的传动。

有的时候会发生烟雾浓度不够的情况,由烟雾发生器产生的烟雾在鼓风机的作用下,进入增压区,增压区设有一个蒸汽喷头,高速喷出的蒸汽与烟雾混合后,达到增压、增湿的目的。这样是引用比较广泛的烟雾加浓方式。

腊肉烟熏炉供应烟熏的目的:

1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味

2、使外观产生特有的烟熏色,对肉制品有促进发色的作用

3、杀菌消毒作用

4、脱水干燥,防止腐败

5、烟熏成分深入肉制品内防止脂肪氧化。

腊肉烟熏炉供应

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