西点行业是国内外受欢迎的行业之一，在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位其现象明显地就是一线技术人员极具溃乏，大多数烘焙企业技术人员严重不足，每年西点行业的技术人员缺口已达十万人以上，在业内已现出现了很多企业高薪笼络人才，这样就会使西点行业薪水线高于所有行业。
西点吃起来很美味，但实际操作却很复杂，所以每道工序都要认真，例如烘烤时间的掌握、揉搓的手法都是有讲究的。西式面点的培训需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等。但西点行业有着巨大的市场容量及发展前景，也成是大多数就业创业较为理想的选择，现在大大小小的面包房在中国占多数市场。
安徽新东方西点培训学校开设有两年制经典西点专业、蛋糕烘焙专业，一年制西点精英专业，主要传授：风味蛋糕、艺术蛋糕、裱花蛋糕、蛋塔、清蛋糕、油蛋糕、花卉裱花、软质面包、松质面包、脆皮面包、各式月饼、汉堡包、甜包、曲奇、吐司包、热狗、酸奶摩司，芒果摩司、柠檬摩司，水果冻，冷食布丁，果汁水晶杯，果味果冻，汉堡，热狗，三明治，蛋塔，叉烧酥， 巴菲、冷热苏夫力、巧克力吊花、酒心巧克力、动物模型巧克力、饼干、泡夫、冷冻甜食等点心的制造流程，营养特征及本钱核算、另传授糕饼装饰、礼品点心、节日点心。
安徽合肥有西点学校吗-安徽新东方西点培训学校采取校园式管理及实践操作为主的教学形式，特别合适90后年轻人学习，学习系统全面，根据学生自我喜好可选择两年制经典西点专业或一年制西点精英专业。毕业后可学校到相关星级酒店、西点连锁企业高薪就业，也可以自己创业当老板。
