烟熏豆腐干设备，熏豆腐干设备价格广东做豆干的陈先生说：咨询了很多家，同样都是烟熏炉，为什么价格不一样呢，别的不说，做豆干产品要购买烟熏炉需要注意发烟速度、是否有烟雾循环装置，诸城做烟熏炉的那么多，普遍会存在发烟速度慢，没有烟雾循环装置，炉内的烟雾达不到满炉，这样熏制时时间就会变得很长，烟熏出来的也不均匀，针对这些情况，我公司进行技术改进，熏豆腐干设备价格使得我们的烟熏炉的发烟时间是4-5分钟，可以快速发烟，同时可以看到炉内的烟熏循环变化，熏制出来的产品上中下的颜色均一致。设备买回去是给咱们带来利益，创造价值的，效果是最重要的。
烟熏豆腐干设备轴流风机：铝的材质，重量轻，做过动平衡处理，可以减少电机的负重，加强电机使用寿命，风机叶片为6片式，不同型号叶片的角度是不一样的，30/50型号烟熏炉直径315mm 型号 风机直径400mm 烟熏炉的电机分为高低速：开元牌铜包电机 高速2880转，低速1440转 30型烟熏炉、50型烟熏炉电机功率1.5kw, 100型以上全部是3kw
烟熏豆腐干设备烟熏炉功能简介
1、蒸煮功能：
实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉，蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。
2、烘干功能：
电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，熏豆腐干设备价格电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过柳州风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干。
蒸汽加热烘干：蒸汽给铜盘管加热（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过柳州风机把热量甩出，烟熏豆腐干设备热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干（在蒸汽再给铜盘管加热的过程，豆干烟熏箱蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。
烟熏豆腐干设备3、烟熏：
（1）内置发烟：将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒，在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度，通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧，在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下，从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。
（2）外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，熏豆腐干设备价格只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果，发烟室正常发烟。
4、上色
烟熏的过程同时上色，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。
烟熏豆腐干设备交货期承诺：
1、产品交货期：尽量按用户要求，若有特殊要求，需提前完工的，我公司可特别组织生产、安装，力争满足用户需求。
2、产品交货时，我公司向用户提供下列文件；
技术保养维修手册
安装总图
外购件说明书及制造厂家
提供易损件、备件清单，熏豆腐干设备价格并附送一定量的备件.
