，全自动盐水注射机采用摆线针减速机为动力源，凸轮与摇臂配合，带动针架上下传动，当针架下降时，盐水阀自动开启开始注射，当针架上升时盐水阀自动关闭，注射的肉通过退料板退掉，同时输送带通过机械传动前移。注射后的肉块经输送带送入前方容器内。以此往复，循环工作。
盐水注射机器结构合理，结构严谨，操作方便，易清洗，清洁卫生，配有自动保护装置，当注射针头碰到硬物时注射针随之弹起，不受损坏。是生产火腿肉，烤肉，牛肉，鸡，鸭等主要设备，在肉中注射混合盐水的一种专用设备，各种肉经过盐水混合液注射均匀渗透，柔软味鲜，又能增加出品率。
诸城盐水注射机，是我厂技术人员根据国内市场需求，研制开发的出品率较高注射机，盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品味和出品率。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续的注入肉中，达到最理想的注射效果，
