北京品味轩餐饮学校是一家专业从事特色小吃教学的机构，对于麻辣香锅这种小吃，它的特色是麻辣鲜，口味优势明显，其他菜品的餐厅根本无法比。只要掌握了配料等简单制作工艺，人人可以当老板，麻辣香锅这几年市场很好，根本就担心客源等问题。而且吃麻辣香锅的消费者也都是直接奔着香锅来的，一个香锅就够几个人食用了。
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支持随到随学，具体可以自由安排，整体不限制，学会为止，采用一对一面对面的培训方式，让学员可以得到专业细致的教学，实操授课
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麻辣香锅，内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鲜香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加上本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。
培训项目：麻辣香锅
培训内容：各种肉类、菜类、蔬菜等多种涮类制作
培训方式：师傅一带一教学，师傅包耐心专业，不用担心学不会。
培训时间：每天9点到17点，随到随学，不限制时间，学会为止
培训地点：总部北京、分部济南(北京包吃住，济南包吃不包住
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