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黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术，采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成，做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。
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一般黄焖鸡是用的鸡腿肉，配上香菇，青椒。还可以根据顾客的需要加一些蔬菜类一起使用
