麻辣烫的做法及配方-麻辣烫加盟-麻辣烫培训-麻辣烫的做法-麻辣烫配方-麻辣烫配料-麻辣烫菜单
麻辣烫的起源
起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。
好再来骨汤麻辣烫-先吃菜，后喝汤，功夫在烫上
好再来-骨汤麻辣烫在汤和底料的制作上苦心研究，研制出红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、海鲜汤4种特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药调制而成。 选料丰富，蔬菜、豆制品、海带、藻类、蘑菇、泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛、羊、猪肉等，荤素俱全，皆可入锅烫涮。顾客可以根据烫菜的特性选择适合的底汤烫涮，这样烫出来的口味更丰富、更好吃，而且底汤还可以喝，不仅美味可口，更是营养丰富。
好再来品牌目前已经具备了相当的知名度。金奖银奖不如学员夸奖，金杯银杯不如学员口碑。“好再来”这一品牌多年前就早已深入人心！较普通培训学校而言，收费门槛一点也不高，合作之后会发现，良好的信誉，可靠的技术和前卫的调制，使“好再来”品牌的生命力越来越强。大的品牌效应会让您信心十足！
好再来现不仅有一支知识、学历、年龄、经验结构合理，素质精良的教师队伍；还有一支专门研究餐饮技术的团队！在师资队伍建设方面，我们充分发挥老教师的作用，聘请烹饪名师和正在成功开店的管理者来授课。多年来我们充分宣传，积极做好人才引进工作。招聘教师以特一级厨师和技师为主，我们努力采取多种措施培养教师，最终拥有一支结构合理的高水平的师资队伍！
好再来特色小吃店
1、秦镇米皮 2、五香凉皮 3、陕西烙面皮 4、宝鸡擀面皮 5、川味麻辣烫 6、香菇鸡丁米线 7、奇香凉面 8、三丝牛筋面 9、香辣面新乡一绝 10、武汉热干面 11、五香辣椒油 13、不辣红油 14、腊汁肉夹馍 白吉馍 15、成都酸辣粉 16、花生牛奶蒜 17重庆酸辣粉、 18: 东北朝鲜面 19奇香辣椒油 20 土豆粉全套工艺 21福建千里香馄炖 22 川府串串香23：桂林米粉 24：鸭血粉丝汤
好再来精品火锅系列：
开膛火锅 鸳鸯火锅 大丰收火锅 狗肉火锅 自助火锅 缩食火锅 海鲜火锅 冷锅鱼火锅 四川麻辣火锅 果果火锅 药膳火锅 滋补火锅 排骨鸡块火锅 巧克力火锅 瑞士火锅 串串香火锅 肥牛火锅 火锅鸡火锅 10元小火锅 红焖羊肉火锅 啤酒鸭或国内 大锅烧狗 羊牛肉火锅 石锅活鱼火锅 碳锅鸡 碳锅鱼
河南省新乡市“好再来”餐饮技术培训中心
地 址：新乡市新飞大道与金穗大道交叉口南280米路东（客运东站南邻）
微 信 号：cu
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