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新型豆腐机的产生给我们餐桌锦上添花
中国是粮食大国,平均年消耗粮食近三千万吨之多,近年来生活水平的提高,粮食需求的增加,很多粮食加工方式和品种大量的流入市场,给人们带来新的口感。豆腐作为快餐类食品的主流深受大家的欢迎,我国的市场需求量大,未来的发展前景巨大,是一个就垂不朽的好项目。但是,由于做豆腐的工艺比较传统影响到了这一行业的发展,这一具有年销售额达数千亿元的美食,一直停留在几千年留传下来的家庭作坊式的操作模式,家里的小作坊、地摊式经营,品种少,工艺比较费时费力。
河南卤水大豆腐加工设备 豆腐制作机器 大型豆腐机厂家制作豆腐流程简介:
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次
(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可
(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。
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新型智能自动化豆腐机,采用全不锈钢制造,不仅造型美观,而且性能卓越,全套设备由磨浆、煮浆、成型三大系统组成,操作简单,自动化程度高。该机可同时生产各种豆腐干、豆腐皮、彩色豆腐、豆腐脑、豆浆等,可应用于商场、超市、菜市场、居民小区等,适应不同地区的消费需求,在同行中居领先水平。欢迎广大新老客户来我厂家实地考察参观,我们竭诚为您服务!
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