在2017年餐饮行业迅速发展，更好的满足消费者的需求，当然特色早餐也不例外，包子属于早餐中占有决定性作用的，包子的特点就是将拌好的肉馅包在面皮里，但是您知道包子的种类吗？正是因为包子的多样性，征服者消费者的舌尖。下面蜀味缘餐饮培训带大家一起了解一下。
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狗不理包子：天津特色，肉馅以猪肉为主，经过不断发展各种口味的陷都已开发，拥有100多年的历史，包子的领导者。
小笼包：用小蒸屉做的，现在分布全国各地，尤其上海和四川小笼包最有名气。
灌汤包：开封独有的一种包子，因为包子蒸熟时里面还有汤，因此而命名。
素馅包子：是指所有素馅包子。
糖包：以白糖做陷，简称糖包，是包子的一种变形。
豆沙包：主要材料是以去皮的小豆做陷的包子，是包子的一种变形。
水煎包:山东用平底锅煎类似于饺子的包子，是包子的一种变形。
奶皇包：广东独有的甜味包子，以鸡蛋黄为主要材料，是广东最有特点的一种，是包子的一种变形。
现在知道包子的种类了吧？当然还有很多的品种，基本上都是以包子为原型延伸的新品种，每一个品种有自己的特色，口味的多样化吸引着无数热爱美食的人群。
如果您想学做包子又苦于没有相关技术，欢迎到蜀味缘餐饮培训实地考察，教授制作包子全过程，实战操作手把手教学，尽快掌握核心技术。如有其它疑问请留言或者电话咨询，我们会一一为您解答。
蜀味缘包子培训内容
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按照我们成熟的配方来学习制作各种包子的馅料，在师傅的指导下，学员亲手操作，制作猪肉馅、豆沙馅、韭菜馅、白菜馅、酸菜馅。
学员亲手操作，学习配料、和面、发面。这个过程除了教正确的配方外，还会着重教学员正确的揉面手法，以及如何观察面团发酵状态的诀窍，确保学员能亲手发出松软的面团来。
到了现在，馅料做好了，面团发好了，就要在师傅的示范指导下，学员亲手操作，来反复的学习包包子，这个过程最重要的，当然就是包包子的手法和技巧了，虽然学员们一开始都会不熟练，但是经过师傅指导和学员自己反复实践之后，都能够学习掌握好包包子的手法和技巧，包出好看的包子来的。
做好的包子，就要学习如何使用蒸炉，如何控火，来蒸熟包子。
接下来，还要学习制作馒头，主要学习和馒头面，醒面，揉面切面剂，成型，蒸制馒头。
学员报名之后，蜀味缘餐饮培训即刻会将该项目的全套技术配方资料，都毫不保留的交给学员，绝对不控制任何配方和原料。
