提到火锅，相信很多人的脑海中就会闪现一个画面，很多人聚集在一起，热火朝天的一边聊着天一边围着一个大锅涮着菜吃，热闹非凡。后来市场上开始出现了小火锅，它不同于大火锅的大，进餐氛围也不尽相同，围在一起进餐的人也比较少，甚至是一个人想吃的时候就可以去进行。方便快捷，口味多样，深受大众的喜爱，同时也吸引到很多的创业者想要学习小火锅培训技术。
在成都经营小火锅四大优势：
（1）四季火锅：春夏秋冬，想吃什么，吃什么，美味又自在，也较能保鲜，没有油腻。安全卫生、口味纯正，色香诱人，一年四季美味不断！
（2）一人一锅，价格实惠：小火锅，一人一锅的分餐制，实惠不贵，“”推出12-26元人均消费价，价格优惠更实惠，美味不打折！
（3）统一配料，干净卫生：小火锅，从食材到用具，如：电磁炉、锅、托盘、菜盘、饮料杯、筷子、餐巾纸等等，都在厂家直接定做，甚至连一根牙签，都由总部统一采购配送，确保各个环节均达到统一的高标准、高质量，保证顾客利益。
（4）营养丰富，味道百变：香而不腻、辣而不燥、麻而不炝，吃在嘴里，嘴里香，吃到心里，心里爽，香味独特，味道百变！
蜀味缘餐饮培训小火锅的特点：
1、不干辣，不燥热，香而不腻；
2、不浑汤，不糊锅，清爽自然；
3、不上火，中花配制；
4、颜色红亮，回味悠长；
5、香味，煮多长的时间都不变色；
6、色香味俱全；
成都蜀味缘餐饮培训流程
1.来公司实地考察，了解“蜀汉缘餐饮”的合法性以及运作模式。
2.详细了解公司的具体产品，选择适合自己的主打项目。
3.学员现场观看公司师傅制作产品，现场品尝。
4.签署正规培训合同，缴纳费用，提供相关学习资料。
5.公司派专业老师对学员进行一对一，手把手授课，学会为止。
6.学员学完所有产品毕业，公司将授毕业证书，拍照。
7.服务：学员圆满学习毕业之后，返回驻地。如在练习产品过程中出现新问题，新情况，都可以随时打电话或网络咨询，公司将给予较详细的解决方案，必要时学员可二次返回公司免费培训，确保您无后顾之忧。
