为何“毛瓷”的价格会在20年翻了百倍，姜跃进说：“首先‘毛瓷’的原料十分珍贵，它用了储量已近枯竭的临川高岭土；其次，这批‘毛瓷’的制作者都是当时的工艺大师，无论从设计还是制作都堪称是难以超越的瓷中精品；此外‘毛瓷’中蕴涵着丰富的政治、历史和人文意义。这些都是神秘‘毛瓷’在一级市场中火爆的原因。”
但也有业内人士指出：“虽然‘毛瓷’在拍卖中屡创高价，但毕竟上拍的数量极为有限，拍卖作为艺术品的二级市场，是一个对艺术精品进行遴选再交易的市场，在二级市场中‘毛瓷’这一说法也一直存在着争议，醴陵‘毛瓷’和景德镇的‘7501毛瓷’直到现在也没有一个公认可信的标准告诉人们到底谁才是真正的‘毛瓷’，这也是为什么各大拍卖行很少触碰‘毛瓷’的原因之一。”
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官窑起自唐，有两种涵义，一是指贡器，一是指官厂。自唐代至元代，官窑多有贡器，少有官厂。采取的形式是“官监民烧”，烧出的瓷器，“千中选十、百中选一”，进贡给统治阶级。这种瓷器就叫做贡瓷和官窑。那时，唐代在产瓷区设有司务，如唐景隆初（公元年），褚绥为新平（景德镇）司务，奉诏监烧献陵祭器。宋代设监，如太平兴国年间（公元976年--983年），泒殿前承旨赵仁济监理赿州窑务。到了元代则设局，以提领监陶，后改为本设总管。他们烧出的“景德年制”，“枢府”等款式的瓷器，分别称为“景德窑”，“枢府窑”等。
明代采取“官办民窑”的形式，开始有官厂，专烧进贡的瓷器。如在景德镇设御器厂，特派厂官，经费出自地方，编役人夫，设窑达五十几座，专门烧造御器即贡器。清代与明代不同，采取的是“官搭民烧”的折中形式。其产品分“钦限”和“部限”两类，前者是专给皇帝用的，后者是给朝廷和外交礼宾用的。
大唐宝通有限公司近几年对官窑瓷器市场价格分析估价表：
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官窑之谓，在中国古代陶瓷史上有不同的内涵。就广义而言，是有别民窑而专为官办的瓷窑，其产品为宫廷所垄断。在宋代瓷器中，官窑即是一种专称，指北宋和南宋时在京城汴京（汴梁，今开封）和临安（今北京）由宫廷设窑烧造的青瓷，故又有“旧官”和“新官”之分，前者为北宋官窑，后者为南宋官窑。
1989年苏富比(微博)香港秋季拍卖会上，一件直径11厘米的“南宋官窑葵瓣洗”以2500万港币成交，创下当时中国瓷器拍卖之。时隔20年，如此件“南宋官窑葵瓣洗”再拿出来重新拍卖，拍卖估价应该在3亿至5亿港币。因为此器在中国文博界的审美境界评介远远超过以2亿元人民币拍卖成交的清乾隆珐琅彩瓶、清乾隆洋彩瓶以及以5.5亿元人民币成交的清乾隆粉彩转心瓶。
世人所说的宋代五大名窑，即汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑的说法，主要来自明代《宣德鼎彝谱》“内库所藏柴、汝、官、哥、钧、定名窑器皿，款式典雅者，写图进呈”这句记载。柴窑为后周时期的瓷器，且实物失传、技术缺失、缺乏窑址印证，故一般不和宋代其他五个窑口并列提及。
