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豆制品作为中国人的传统食品已有两三千年的历史，公元前200年就有了关于制作豆制品的记载。随着社会不断的发展，传统的豆制品也将发生新的变化。豆制品生产将成为21世纪食品工业一个新兴行业。
豆制品生产发展到今天已是品种齐全，名目繁多，各地都在发展着有自己特色的本地产品。
从传统生产工艺上讲，豆制品主要有两大类：非发酵豆制品 豆乳：是制造各种豆制品的基础，其本身也是一种产品，从我国目前情况看，它可以代替大部分消毒牛奶，亦可加入一部分鲜奶或其它菜汁等成为各种花色豆奶。
豆腐：嫩豆腐用石膏或用葡萄糖酸内脂作凝固剂，老豆腐用卤水作凝固剂，含水分较少，还有豆腐脑，可作为早餐食用。
武汉做豆干的机器 豆腐干生产线设备 豆腐干机多少钱的结构有如下优点：
1、磨浆机
采用高分离磨浆，内装豆渣分离器，使磨出的豆浆和豆渣自动分离，无须进行配制豆渣分离机，操作简便，自动化程度高。
2、煮浆机
500型 600型豆腐机 具有双桶煮浆，也可单桶煮浆，双阀门控制，可连续煮浆提高产量，操作方便，造型美观，体积小等特点。
3、成型机
豆腐机 新型豆腐机 多功能豆腐机 体积小、造型美观、操作简便、双压板成型，采用螺旋式或气动式，压出豆腐外型美观、油性光泽、生产操作省时省力。
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