不过现在的中国人,喜欢在字面上做一些文章。什么花旗参专指美国产的西洋参啊,什么加拿大的西洋参不如美国的西洋参啊。听之好笑。难道物种的地域分布,会因为国界的划分而产生差异么?不过是好事的人偷换概念而已。大家只需记住西洋参的这些异名即可。而西洋参哪里产的质量会更好,这就不便分说。各取所需,既然是同样的植物,区别也不会很大。不会像韩国杂交后的人参称之为高丽参,结果营养成分却低于长白山人参,反而抓住了中国消费者的心里,舶来品就是比国产的要好。
当然,在那时候,西洋参也只是皇亲国戚,达官贵人的专属。时至今日,旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。西洋参也随着时代的变迁,成为了大众的消费产品。
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不过西洋参的发现,确实广东人做出了很大的贡献,也算是很有缘分。位发现西洋参的人就是广东省台山县端芬乡的梅姓侨胞。他本卖身到美国修铁路,当铁路修完之后大量华工也就相继失业,梅姓侨胞身体健壮,在林区当了伐木工人,后来在森林里发现了很多低小的植物,与孩童时期在店学徒时所见的参叶相似。好奇心驱使下,他开始采集挖掘,结果获得了品质上乘的野山参。当然当时他并不知道这是西洋参。将这只野山参寄回祖国鉴定,评价。结果各方争相求购。从此这位梅姓侨胞也很快成为了巨富。
人参(PanaxginsengC.A.Mey)是多年生草本植物,喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,温度高于32度叶片会灼伤,郁闭度0.7-0.8。通常3年开花,5-6年结果,花期5-6月,果期6-9月。生长于北纬33度—48度之间的海拔,数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下,产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称是黄参、地精、神草、百草之王,是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
早在清康熙《补图本草备要》和《本草纲要拾遗》已有关于西洋参的记载,曰“西洋参性凉、滋阴降火一年四季皆可服用”。天气由炎热夏季进入温差大的秋冬季,人体会出现上火、感冒、心神不宁等症状,这些都是秋燥的表现,此时饮食也应以滋阴为主,多食温润食品,辅以补养气血,中医讲究“春夏养阳,秋冬养阴”,中医专家刘德胜建议中老年人秋冬季进补更应该服用西洋参,并提供以下服用方法供参考:1、西洋参6克、枸杞6克、菊花3克泡水,可滋阴降火、清热生津、滋补肝;2、西洋参300克,铁皮石斛200克打粉,具有提高,利肝明目、养胃生津、强身健体寿;西洋参10克用大骨、鸡、老鸭、排骨炖服。3、
拍卖会上,众多人参经营大户摩拳擦掌,跃跃欲试,相符条件的7苗园参和8苗野山参登上“擂台”,共有7棵人参公开竞拍。它们是野山参王、园参王前三名,以及3苗生长的40多年的林下参。终,7苗人参总成交额267.8万元;野山参王拔得头筹,以220万元的价格被一位不愿吐露姓名的买家收入囊
聊起来西洋参,早在230余年前,就已经传入中国了。并已经进入中国本草书。