王经理
第一种方法、安装蒸汽干燥净化设备：
具体方法是在食品厂车间内产生蒸汽的主要源头附近，安装蒸汽收集罩，在室外或者室内空闲位置安装强力管道抽风机，通过抽风管道将抽风机和蒸汽收集罩连接起来，当抽风机工作时，利用抽风机的强大抽风量和吸力，将蒸汽吸入抽风管后送入空气净化设施，蒸汽经过净化干燥后再排放到大气中，如果蒸汽中没有污染环境的有毒有害气体，可直接通过风机管道直接排放到室外大气中。此方法优点是处理蒸汽快速，干净，针对性强，适合面积很大的而车间内蒸汽产生源头少，无需考虑资金投入，场地占用的车间使用。缺点是设备投入和使用的造价费用大，只能针对性解决局部蒸汽，无法解决车间内整体弥漫扩散的蒸汽。第二种方法、安装负压风机强力抽排出室外：
在食品厂车间产生蒸汽源头的附近位置墙上或者窗户甚至屋顶上，安装大排风量的负压风机，在负压风机通电工作时，在负压排风的作用下，让车间内蒸汽随着空气流动快速的抽排出室外，降低蒸汽在车间的聚集和停留时间，安装工业排风扇的做法适用各种车间，对场地破坏性小，造价低，抽排蒸汽迅速效果好，缺点是抽排出室外的蒸汽无法净化处理，对周围的环境有一定影响。第三种方法：安装使用屋顶流通风球自然排蒸汽：
具体做法是在屋顶安装使用屋顶流通风球，利用屋顶的空气流动自然带动扇叶转动产生的抽风，把蒸汽从屋顶流通风球排出，如果车间是一层的钢结构厂房，而且蒸汽产生源离屋顶最近，蒸汽量小，就非常适合屋顶流通风球抽排蒸汽啦。优点是不需要用电，对场地占用小，缺点是抽风量小，抽排蒸汽速度慢，整体抽蒸汽效果不能人为控制，单位时间内抽排蒸汽的量要靠室外空气流动速度决定，排蒸汽的效果不稳定。
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