“人参融入食品，可以对人体起到增加免疫功能、改善循环，增加记忆力等作用。”吉林农业大学中材学院副研究员许永华介绍说，作为食材的人参优质功能颇多，但同时在用量、选材方面也应严守规定。
千年人参因经历千年价格不菲，也极其稀少，在中国首届世界收藏级人参拍卖会上，325年野山参拍出1000万天价。这是继2012年5月，国内某人参拍卖会30克百年野山参拍300万天价之后，名贵中材收藏品创造的价格新高。
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日前，吉林局就开展的“绿蕾3”专项行动，组织吉林电视台、吉林日报、新华社吉林分社等13家媒体单位的记者到长春国际邮件互换中心检验检疫办事处工作现场进行采访报道。
千年人参精的形象似乎只在动画片、电视中出现过，成精的人参不但能幻化成人形，还能自己跑。这吗？世界上到底有没有千年人参精？其实不是人参走了，有时候人们发现几年前标记的人参不见了，过几年来看又出现了，以为是人参成精走了。其实有两种可能：一种是这棵人参真的被人挖走了，这样的话它就不会再出现了；另一种可能是你去看那棵人参的那一年它没长出来，自己在地下冬眠了。因为人参的生长条件要求很高，有的年份气候不合适，它就没有生长，等到第二年气候条件好了才长出来，这也是人参的特性之一。
目前已知的重的千年人参是亮相于2004年11月20日在老城隍庙童涵春堂的人参节上。这株重为75.8克人参在吉林长白山脉的地里已生长上千年时间，参农发现的时候重量达300多克。这株粗壮的野生千年人参伸出“三头六臂”，其中一“臂”总长近1．6米，非常罕见。此次，它以222万元“天价”销售，创下了新纪录。
“野山参的交易不是次,只是以前拍卖较量少见,现实上行内十几年来已经私下举行名贵中材的交易。”郑浩涛以为通过拍卖会,可以提高名贵中材的价钱。他也强调名贵中材有自己的用价值,不行仅仅将其看成藏品。
“芦碗紧密相互生，圆腹圆芦枣核艼，紧皮细纹疙瘩体，须似皮条长又清，珍珠点点缀须下，具此特征野山参。”
野山人参不仅具人形，还颇有人性。专业人士介绍多，野山参在生长过程中一旦受残，就会停止生长，但生命不会休止，数十年甚至上百年后又会重新生长。你看，这支参一侧腿烂掉后又奇迹般长出一条新腿，那支参的主根有一腿在石缝中生存，时已成扁平状，可见其忍辱负重、生命力顽强。
