20世纪70年代套水印粮票是上海省1972年版流通粮票。但严格说来，却并不是一整套水印粮票，而只是一种面额的水印粮票，而且还是一种面额的一部分水印粮票。1972年版上海省流通粮票，全套共有7种面额，其中“1市两”面额票有两种，即印章不同。一种是“上海省粮食局”印章，另一种是“上海省会商业局”印章，带水印的粮票只是有“上海省粮食局”印章的那枚“1市两”粮票。到了1973年，水印粮票就比较多了。
广东省集藏投资协会杂项珍藏专家陈浩荣在接受媒体采访时表示,从年代上说,1955年的粮票价值高,具有很高的珍藏价值。因为大多数省市都在这一年发行了套粮票,也就是俗称的“开门票”。一套黑龙江地区1955年的开门票,在2000年前后价值在两三千元左右,而现在几万元都难以买到；再比如,内蒙古地区的1955年开门票,几年内价格上涨了十倍；被藏友们称为“票王”的196×版全国粮票设计于三年困难时期,由于是未发行票,存世皆为票样,未有实票流出,存世量极其稀少。中国珍藏家协会票证会张君丰在文章中指出,10年前这套粮票的价格为1500元,现在的价格在8万元左右,全国仅有30套左右。
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本公司近几年对水印粮票市场价格分析估价：
民国·解放区东北粮食总局前----价格：RMB日期：
１９６７年中华人民共和国粮----价格：RMB日期：
全国各地方粮票、邮票、煤票----价格：RMB日期：
各类人民币、粮票一组一百六----价格：RMB日期：
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近几年水印粮票市场成交的价格：
民国三十三年山东省各粮----价格：RMB日期：
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１９４２年－１９４７年解放----价格：RMB日期：
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七十至八十年代供给粮票----价格：RMB日期：
粮票是计划经济时代的一种购粮凭证。新中国粮票诞生于1955年8月25日，一直沿用至1993才正式“退休”，其间长达38年。随后，方寸粮票进入收藏市场，很快就成为广受追捧的收藏佳品。目前，我国的粮票收藏正渐入佳境，与邮票、钱币、烟标、火花并称为“五大收藏品”。
与其他粮票相比，水印粮票一个大的特点就是防伪性能强，无法造假。由于粮票收藏历史较短，造假问题尚不严重，然而，一旦粮票收藏发展到一定程度，这一问题就会趁虚而入，防不胜防。而水印粮票则无此后顾之忧。
粮票也不例外，曾经在中国使用近40年，见证了中国特殊经济时期下人们的生活。曾经是人们衣食住行必不可少的票证，但对于收藏却无人问津。伴随着粮票淡出生活，粮票收藏逐渐加入到各个收藏市场中。2015年5月，在诚轩春拍中，1980年河北省粮票半市斤整包以8000元起拍，终以28750元成交；1987年辽宁省地方粮票50克整包以8000元起拍，终以32200元成交。诸多拍卖纪录将粮票收藏推向了高潮。
“赶紧进场，下午有藏品拍卖，不少无底价拍，看能不能捡个漏。”昨日，家住汉口武胜路的肖先生一大早就带着两个老友进场，准备在纸博会上去挖宝。“纸博会”进入第二天，现场拍卖和专家免费鉴宝将博览会带入高潮，一万多名观众挤入武汉国际会展中心。
然而，该票使用不到3年，便被不法分子盗印。国家粮食局遂即做出决定，宣布1997年版粮票自2000年8月14日起停止使用，并从当年8月15日起启用新版A版（2000年版）粮票。到2001年时，又改换为新版B版（2001年版）粮票。新版粮票除了图案有所改变之外，还专门采用带有梅花和古钱币图案的水印纸印制。这样，使得水印粮票又增加了新的品种。
