海鲜大咖怎么做,哪里可以学海鲜大咖

  • 发布时间:2018-01-05 08:39:47,加入时间:2015年10月08日(距今3497天)
  • 地址:中国»湖南»长沙:长沙市汽车西站望城坡商贸城2栋107号
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  • 联系:张经理,手机:13787021913 微信:zhang19900516y 电话:0731-85561552 QQ:3208013280

活动优惠价:1500 元 (全套)  包含技术转让费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。

培训时间

完全自己亲手操作,包教包会,学会为止,学不会的免费接着学,后期来校免费来校复习。

根据不同的培训项目,难易程度,一般3至7天时间,根据个人掌握情况而定,学会学精为止。

培训课程

1、海鲜大咖项目的系统讲述; 

2、海鲜大咖原料的选购; 

3、海鲜大咖食材的预加工; 

4、海鲜大咖加工的基本标准; 

5、秘制海鲜大咖酱料

6、香辣型海鲜大咖制作、麻辣型海鲜大咖制作、酸辣型海鲜大咖制作、纯海鲜味大咖制作

7、海鲜大咖系列调味品及原料的货源渠道、经营定价原则; 

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

新食玳美食培训中心特惠活动: 

A:学两个项目送两个项目B:提供吃住 

新食玳美食顾问经理:谢霞 

配方技术全套无保留传授,包学包会

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培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号 

海鲜大咖是当下很流行的吃法,食材的选择非常灵活性,就地取材,品类丰富,加以香满堂研发的秘制酱料和特制汤进行加工,上桌即可使用,同时在食用过程中通过从底部持续加热,自始至终保持食材的温度,随着加温时间的增加,使酱汁的味道越来越深入,越吃越好吃,味美鲜香,回味无穷。

海鲜大咖采用新鲜扇贝、生蚝、小扇贝、带子贝,阿根廷红虾、鲍鱼、螃蟹、海虾,所有海鲜食材都是活的,保证食材的新鲜性,制作方法是用秘制的海鲜酱将海鲜蒸煮,味道侵入海鲜之中,味美鲜香,放入容器中,浇上秘制特制汤汁,底部用明火加热,随着温度的慢慢升高,贝类吸收汤汁的鲜味,更加入味。现如今最火的小吃海鲜大咖,各类海鲜大,再以麻辣的口味呈现,以其壮观的盘式.

培训内容

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

培训保障

一:学员可以先实地考察,参观现场。

二:长沙新食玳明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用

三:确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止。

四:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会。

五:确保传授正宗秘制小吃配方。

六:确保长期对学员的技术升级免费上课培训。

七:设备采购渠道、各种食材采购渠道、开业上门指导、开店销售方案、经营管理方案。

八:店铺的选址参考,店铺的装修设计,店招LOGO设计,价格表的设计

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