中山东风麻辣烫在哪里可以学?眼看就要到冬天了,吃麻辣烫的人也变多了,这个时候学习麻辣烫技术,还能够在冬天小赚一笔,在食为先只需要3-5天的时间,你就能完全学会麻辣烫的做法了,食为先是包教包会的,无论你学习多久,只要学不会,就会一直教下去。
中山港、黄圃镇、南头镇、东凤镇、阜沙镇、小榄镇、东升镇、古镇镇、横栏镇、三角镇、民众镇、南朗镇等地方,学怎么做麻辣烫大家可以联系: (同号)
麻辣烫起源于重庆的传统小吃,其特点麻、辣、鲜、烫让很多年轻人所喜爱,如果你吃过冒菜或许会觉得和麻辣烫非常的相似,其实冒菜就是通过麻辣烫改良出来的,冬季吃麻辣烫的人会变得很多,因为在寒冷的冬天吃一碗热乎乎的麻辣烫会给人带来温暖,虽然只是一时的,但是还是改变不了人们对麻辣烫的喜爱。
自主创业,学做麻辣烫生意能否赚到钱,味道好才是硬道理,学好技术是关键,下面我们简单来了解一下麻辣烫的做法:
1、将所有食材全部串起来。
2、把锅内水分烧乾,加入食用油(小火),放入:花椒、麻椒、大料、乾辣椒爆香。
3、再加入葱姜蒜爆香后,放入麻辣烫佐料炒拌均匀。
4、加清水,然后加入剩余的材料A(肉桂、陈皮、孜然粉、香叶、香菜根、浓汤宝,还加了一勺白胡椒粉)
5、大火烧开加盖,转中小火熬汤十五分钟。
6、15分钟后(这时候整个厨房弥漫著浓浓的香味),先放丸子煮三分钟。
7、再依次放入木耳、豆泡、腐竹、针金菇、海带、冬瓜、西兰花、香菜、菠菜、篙子杆。
8、两分钟后出锅,加小小汤,放入材料B:香菜沫、香葱沫、蒜沫、花生碎、萝卜干、辣椒油,大功告成!
中山东风麻辣烫在哪里可以学?尽在食为先小吃培训,好技术好口碑。专业老师,专业技术,专业服务,首先会打印四川麻辣烫的操作资料给学员参考,然后跟着老师学习麻辣烫的制作,老师会操作一遍让学员观摩,熟悉流程后学员自己动手操作,老师在一旁指导,直到学员完全学会为止。 培训内容:
红油制作,麻辣烫底料制作,花椒油制作,麻辣烫红汤制作,白汤制作,芝麻酱
1、认识麻辣烫专用药材香料;
2、了解各种麻辣烫专用调味品;
3、麻辣烫底料炒制和炼油工艺;
4、菜品的加工及保管工艺;
5、秘制高汤的制作技术;
4、麻辣烫各种味型的制作工艺;