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商周贵族们在祭祀、宴饮等场合，以及宴前饭后要行沃盥之礼。《礼记·内则》载：“进盥，少者奉盘，奉水，请沃盥，盥卒授巾。”沃盥之礼中的沃即是以匜浇水于手，盥则是洗手、洗脸，盘则用来承接弃水，盘与匜配合使用，是贵族们行“沃盥之礼”的重要器皿。古人的盥洗，比起现在要繁琐得多，不像我们今天为了讲卫生而洗脸和洗手。沃盥还具有一定的仪礼性质，而且盥洗的用具也都被归在了礼器当中，盥洗的行为更是十分的严格。
近年来，越来越多的藏家介入这个门类，开始收藏一些兵器、杂器等小器型。鼎、彝、尊、卣这类青铜器中，品级较高的藏品存世量不多，且价格昂贵。而小铜件有非常大的存世量，容易买到真器；小铜件的价格大众化，上手容易，既可以把玩鉴赏，又能练眼力。青铜收藏圈里有人喜欢收各种器，器型非常全、非常美；有人喜欢按铭文收藏，青铜器贵重不在大，而在于铭文；也有人专收铜镜与铜像。
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青铜盘近几年成交记录：
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西周中期前段流行盘盉相配，或盘相配。西周晚期到春秋战国则多为盘匜相配。战国以后，沃盥之礼渐废，盘亦被“洗”替代。商代以前盘用陶制商代早期出现了青铜盘，但为数不多，商代晚期才逐波罗的海充行。商代盘都是敞口、圈足、无耳，变化仅在口缘及圈足上。西周时期特别是西周中期，盘的形制变化较大，盘腹变浅，一般都增设双耳，有的还有宽流和鋬手，有的在圈足下另加附足，以增加盘的高度。春秋战国时期的盘，流传和的数量较多，大体春秋早期与西周晚期的相似，春秋中期开始有较多的变化。
这件目前所见商周时期大的水器，状似浅口浴缸，又如宽型马槽。器内底铸铭文8行111字。铭文云：“丕显子白，壮武于戎工，经蒦四方。伐狁，于洛之阳。折首五百，执讯五十，是以先行。桓桓子白，献馘于王，王孔加子白义，王各周庙宣榭爰飨。王曰白父，孔显有光。王赐乘马，是用佐王。赐用弓彤矢，其央。赐用钺，用政蛮方。子子孙孙，万年无疆。”
青铜器工艺是中国所独有的，因而在漫长的历史流传中，不少器物成为的藏品。值得注意的是，尽管高古青铜器的价格在持续走高，但仍然没有其他中国古代文物增值明显，甚至没有明清御制铜器的价格涨幅惊人。其原因也许主要在于国内对于上古文物禁止拍卖的规定。受制于这一规定，青铜器除了少量在拍场成交，大量中低档青铜器都是私下交易，古青铜器价格明显偏低的原因之一就在于存世量大而成交少。
《左传·僖公二十三年》有“奉匜沃盥”的记载。相传晋国公子重耳流亡到秦国，秦穆公将女儿怀嬴许配给重耳做妻子，按当时的婚礼新郎入室时，妻子得侍候新郎行洗手礼，然而重耳却不懂洗手的礼节，他洗完手后，不用手巾擦手，而是挥洒手上的水滴。重耳的举动，自然被看成无礼的表现，对此怀嬴十分生气地说：“秦国和晋国是同等的，你为什么瞧不起我？”重耳惊愕万分，赶紧脱下上衣把自己关在房间表示谢罪。这个故事不仅反映出当时礼仪的严谨，同时也证实了青铜匜是一种盥手注水的礼器。
古人一手拿着这兽形鋬，一手扶着匜身，将水倒入配套使用的青铜盘中。历史发展到今天，如果在家中宴请客人，主人便会倒好洗手水、递上毛巾，这就是典型的古代沃盥之礼遗风。这套盘、匜，不仅形制优美，造型独特，充分体现了当时青铜工艺中先进的铸造技术，并且具有很高的研究价值和史料价值。
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