在民国三年的“袁大头”中，袁世凯“签字版”则出类拔萃地被收藏爱好者所钟爱。一类是民国三年天津造币厂试铸的意大利制版人的英文签字版；另一类是袁世凯的左侧面像后颈部位的签字版(大写英文L·GIORGI)。以上两类（5种）均为样品币，未曾正式流通使用，所以存世不多，市场价值非常可观。
1912年4月袁世凯出任大。北洋鉴于当时铸币、纸币十分复杂流通的中外货币在百种以上规格不一流通混乱折算繁琐民众积怨同时也想借助货币改制以解决军费问题便决定铸发国币。袁世凯为了提高自己的统治地位趁机把他的头像铸于币面“袁大头”由此而来。1914年2月7日袁世凯以大令形式公布了《国币条例》及《国币条例施行细则》规定国币种类有银币4种（壹圆、中圆、贰角、壹角）、镍币一种（五分）、铜币五种（二分、一分、五厘、二厘、一厘）。国币以壹圆银币为主币总重量为库平七钱二分（26.86克）含纯银六钱四分八厘（23.克）以银九、铜一（后改为银89铜11）铸造。
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同样，2014年5月12日在上海诚轩春拍上，一枚1916年袁世凯像中华帝国洪宪纪元飞龙银币金质样币，有意大利雕刻师L.GIORGI签名，估价150万至180万元，结果以353万元成交。
“袁大头”银币的正面图案，中间为袁世凯戎装左侧面像，民国3年版的上方为“中华民国三年”，民国8、9、10年版的为“中华民国*年造”；背面图案均是两株交叉的稻穗，为“壹圆”、“中圆”（伍角）、“贰角”、“壹角”字样，后几种上方分别有“每二枚当一圆”、“每伍枚当一圆”和“每十枚当一圆”的字样；
近年来袁大头在市场持续走俏并受到资本的热捧，2003年初，还是处在一个市场萎靡时期，短短十年间，袁大头升值幅度已经超过了几倍几十倍不等，精品之作更是达到了几百倍的增值。据市场上的袁大头投资者介绍，银元是大众收藏品，收藏者有一定数量，前期国内各区域都有实力型买家介入银元板块，在一定程度上控制了市场供货量，导致其价格快速走高。同时，银元的价值也在同步上升。从藏家和市民的接受程度看，预计后期袁大头的价格还将继续上涨。收藏市场对袁大头已经是供不应求！
据了解，今年5月，上海2015拍卖会的古钱、银锭、机制币专场上捷报连连，一枚广东七三反版7.3钱银币以218.6万元高价成交。在目前市场上，即使是普通的“袁大头”，也已从上世纪90年代的百元左右涨到现在的几十倍，升值幅度颇大，一些品相好的更是不用说了。
袁大头具体的辨别方法有“一看二称三听音”。“一看”，看外形、看成色，观察银元的颜色、花纹、图案、大小、厚薄等是否正常，有无经过酸洗、锉边、包皮、的痕迹。此外真银元边齿细致匀称，规整划一；的边齿粗糙，参差不齐，有的还有局部修锉的痕迹。“二称”，称重量。银元的标准重量应是26.5克左右，银成色占88%。正常的银元经过流通磨损后，重量也应达到25.8克。凡是重量偏轻的，若不是洗版、锉边、包皮、的银元，就可能是。“三听音”，听声音。就是利用银元相互撞击发出的声音来辨别，一般真银元的尾音轻脆、悠长而清亮，假银元的声音多半尖短而低闷。
