青岛正宗秘方排骨米饭选料精良、配方巧妙，严格按照传统工艺制作而成，使人百吃不厌。排骨米饭现已成为具有鲜明青岛地方特色风味的传统名吃。遍布大街小巷，深受广大消费者喜爱。其特点色泽红亮、口味独特、肉质酥烂、香而不腻，保留了猪肉的特有鲜香味，做到了肉不脱骨，入口即掉的特点。因配以多种名贵调料精心制作，营养价值大大提高。
大连百佳福教授的排骨米饭地道配方，秘制，肉香醇厚，肥而不腻，口感堪称一绝。不单单是口味与技艺的传承，更是精神与文化的传承，堪称中华美食一绝；加盟商遍及全国，店店生意火爆，十几平米起步，2－3个人玩转，加盟费用少，操作简单，资金回笼快，几万元就可开一家品牌快餐连锁店，是中小投资的首选项目。
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