？ 学做正宗的隆江猪脚饭技术到广州永膳正规的餐饮培训机构，你只需要到我们永膳学习下猪脚饭的全套技术，重要的是卤水的制作，只需要将这些都学会，那么你开一家隆江猪脚饭店，就没有什么问题了。做猪脚饭，重要的是卤水配方，你的猪脚饭好不好吃，就看你做的卤水配方怎么样。
永膳餐饮招生联系人：陈老师
永膳餐饮咨询电话（号与手机同号）：135 3878 4929
永膳餐饮报名电话：020
永膳餐饮咨询QQ号：
郑重承若：中途不收任何费用！学会为止！包吃住！
优惠活动：学2送1，学3送2，不送打八五折。
地址：广州市荔湾区桥中育贤路2号，广州第一中学旁（内设免费停车场）
猪脚饭培训项目种类：
卤猪脚，卤制鸡爪，鸡翅，整鸡，鸭头，鸭爪，半边鸭整鸭，鸭肠，鸭心，鸭肾，猪头肉，猪头皮，猪耳朵，猪口条，卤牛肉，卤猪肚等几十种卤味的制作。
培训费用
1980元，包括传授猪脚饭菜式的制作方法 ，开店指导，培训期间免费提供吃住，包教会！
优惠套餐：
套餐一：猪脚饭卤水、广式烧鸭、白切鸡、密汁叉烧
套餐二：猪脚饭卤水、广式烧鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、白切鸡（或盐焗鸡）、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、蜜汁烧鸡翅、潮州拼盘、客家凤爪。
套餐三：猪脚饭卤水、广式烧鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、 脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、汁烧鸡翅、潮州拼盘、客家凤爪、白切鸡（或盐焗鸡）、客家咸香鸡、手撕鸡、京都琵琶鸭。
隆江猪脚饭的利润介绍：
隆江猪脚饭是现在一个很受大众欢迎的一个餐饮项目，但是在经营猪脚饭之前，大多的创业者都会有这样一个疑虑：在目前的市场上，猪脚饭10-15元，利润空间会大吗？为了消除大家的这个疑虑，即使是加上房租、水电燃气费，日常的开支，也完全可以做到很高的盈利。
广州永膳猪脚饭学习内容
1：隆江猪脚卤水+潮州卤水
2：隆江猪肘子,卤水五花肉,
3：猪耳朵,猪头肉,大肠,鸡蛋,豆腐,卤鸡腿,
4：秘制辣椒酱,秘制炒酸菜,例汤,炒菜底等等，
5：卤水的香料认识，与汤底配比，汤味调制。
6：卤肉品卤制的时间，
7;色味调制技术，
8:蒸米饭技术、摆盘等等全套技术
