肉夹馍腊汁肉夹馍做的是不是正宗，关键在于腊汁肉的制造，要选用上等猪硬肋肉，加大料、桂皮、草果等20余种天然中草药香料，用陈汤焖煮五、六个小时后方可出锅，其肉质新鲜，色泽光润，软烂醇香;白吉馍的制造方法也很考究，需求皮薄里虚，双面兴起，夹上腊汁肉，馍吸纳了腊汁肉的醇香，腊汁肉的油又进入馍中，咬在嘴里，不只不油腻，并且那浓醇酥香的味道，当即进入你的每一根味觉神经，随之充满于全身，绵远悠长，经久不停。 咨询电话： 联系人：宋老师
肉夹馍其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”的赞语。酥脆可口，咸香多汁。膜中的肉，肥而不腻，口感恰到好处。
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1、学习技术，可先品尝后学习（提前预约）。
2、报名（签合约，发给学员配方及操作过程资料文件，及安排时间学习。）
3、主培训师亲手操作，学员旁边观看、学习。
4、学员亲手操作，师傅旁边指导。
5、学员独立操作整个过程，直到学成。
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