中央厨房砍排机

  • 发布时间:2018-03-19 17:41:37,加入时间:2016年06月14日(距今3342天)
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JY-25K型切片机用于将冷冻的肉块、排条、腊肉、香肠等切成片,切割厚度由数字化设定,厚度准确,分份功能可满足用户小包装的要求。

一、 技术数据

1切片厚度:1-32mm由数字化设定

2分份功能:每份片数由数字化设定

3外形尺寸:1720×895×1340mm(长×宽×高)

4切割肉料长度:约600mm

5切割肉料低温度:-4℃

6电源功率:4.8kw

7切片速度:约200片/分钟

8输送带长度1.1米、离地面高度75公分

二、 特点:

1机体全部由不锈钢材料焊接而成。

2重要部件如切刀电机、减速机、伺服电机、切刀全是进口件。

3德国产的专用切刀锋利,切割效果好,备有切排骨的专用德国进口刀。

4数字化设定切片厚度,精确,操作方便。

5切刀由电动机经减速机直接带动,切刀使用效率高,切割可靠效果好。

6分份功能,每份片数由数字化设定,可用于小包装。

7安全措施可靠。

三、 动作原理:

切刀由4kw电机经减速机直接带动,使用效率高,切片速度约200片/分钟,还备有切排骨的专用切刀。动力电机、减速机、切刀全是进口体,切刀是德国专用件。

进料动作由伺服电机,经一组同步轮传动件带动推进件,伺服电机控制推进体每步推进距离(即切片厚度),切片厚度由数字化设定,分份的每份分数也由伺服电机控制,准确方便。

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