皮酥、汁浓、肉香、精巧
长沙新食玳生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。
特点:
皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
优惠酬宾
所有项目,同时学两项,另送2项。
新食玳美食培训中心特惠活动:
A:学两个项目送两个项目B:提供吃住
新食玳美食顾问经理:谢霞
配方技术全套无保留传授,包学包会
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培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
养生功效:隆冬时节,吃上刚出锅的生煎包,更有利于驱走寒气,嚼出香味,吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻,还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。
上海生煎包
闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品米白,软而松,肉馅鲜嫩,舟有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。对它的评价是:“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。”
培训时间
根据个人接收能力,不限制学习时间,学会为止,包教包会。提供吃住,中途不再收任何费用。
所有学员一对一的,手把手的实践操作培训,
前期师傅做,学员学习,
后期学员做,师傅指点,反复练习,直到学会为止!
培训课程
1.和面技术制作工艺与要点;
2.扎面技术制作工艺与要点;
3.馅料的各种味道配菜方式及技巧;
4.各种调料的认识及采购信息;
5.店面选址及经营管理技巧