臭豆腐
培训内容
长沙臭豆腐，香辣臭豆腐，脆皮臭豆腐，灌酱臭豆腐，麻辣臭豆腐，蒜香臭豆腐等。
培训内容：
1.臭豆腐的原材料的认识和选购。
2.臭豆腐的臭水的做法和保存。
3.臭豆腐的油炸操作技巧和方法。
4.臭豆腐的各种酱的配制。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
湖南湘源地总部郑重承诺：
正规培训机构，中途不再收取任何费用，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到正宗的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验，避免你成为别的公司的试验品。
湖南湘源地餐饮培训学校
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湘..源地地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
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湘源地联系人：湘源地-李飞
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我们承诺。技术包教包会，学会为止。
臭豆腐培训内容
1.如何选料的讲解
2.豆腐的侵泡时间与过程
3.臭豆腐的制作工艺
4.油温的控制
5.炸制时间的控制
6.汤料的制作方法
7.秘制原料制作过程
8.怎么控制成本与提高利润
9.销售方法与技巧的详细讲解过程。
