斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到完美的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。 斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳 化物。 本机工作效率高，卫生无污染，结构合理，操作简单，实用范围广。可对肉类，果菜蔬，海产品及调味品，进行深加工（如縻状，块状），是肉类加工生产中一个关键设备。 选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在转/秒间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。 整机主体采用优质不锈钢材料制作，坚固耐用、易于清洗。 温度、时间、转数可显示并设定。可控制优质的斩拌时间。 诚品斩拌机产品特点：本机广泛应用于肉类，蔬菜，坚果，海产品及调味品等转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象关键部件采用加工中心加工，确保加工精度刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。 本机工作效率高，卫生无污染，结构合理，操作简单，实用范围广。可对肉类，果菜蔬，海产品及调味品，进行深加工（如縻状，块状），是肉类加工生产中一个关键设备。 诚品斩拌机实拍图片：