好吃的煲仔饭是怎么样的，？煲仔饭是大众美食，在哪里开店都有市场，而有特色的煲仔饭更是不愁没生意，想无忧创业，选择食为先学习煲仔饭技术就是个不错的选择，特色美味，健康养生，深受人们的喜爱，店开到哪里都能赚！
在中山如：石岐、东区、西区、南区、五桂山、中山港、黄圃镇、南头镇、东凤镇等地方，学做煲仔饭开店详询： （同号）
在广东，“煲仔饭”是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，广东话的煲仔饭，是用砂锅直接把“生米煮成熟饭”。
因为砂锅的传热慢，所以煮的时间都会长一些，点煲仔饭前老板都会温馨提醒一句，煲仔饭要等一会儿，但也因此能吃到米饭最热最香的味道。
煲仔饭也称瓦煲饭， 种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
通常都是客人即点即煲，事先把米泡过，客人点餐后把泡过的生米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。
好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征：
一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了；
另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，实为一煲之精华，又香又脆。
煲仔饭，大概是广东特有的吧！广州有许多卖煲仔饭的小店，一般是开在路边，一排灶头上摆满冒着热气的煲仔，一个师傅手持竹筷来回巡视，好象围棋中的车轮战。品种可以有几十种之多，好吃而且不贵。
好吃的煲仔饭是怎么样的，？食为先小吃培训正宗煲仔饭技术,实操教学,包学会,数万学员认可,随到随学,技术配方不保留,不限时间。本中心常年开设广式煲仔饭技术配方培训，煲仔饭可以在里面加很多菜，常见的有；腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等、家畜肉类：猪、牛、羊肉等、家禽肉类：鸡、鸭、鹅肉等还可以加入些素菜之类的。
