巴氏奶生产线_小型巴氏奶生产线

  • 发布时间:2022-07-13 15:49:56,加入时间:2014年10月20日(距今3908天)
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探望亲友,逢年过节的送礼佳品有哪些呢?奶类相信是很多人的选择,含有丰富的营养,补充微量元素,老人、小孩都能喝,价格也适中,从我自己本身而言,奶奶家一到逢年过节收到的奶都堆的很高,小型巴氏奶生产线牛奶生产线价格有时候我一天都喝好几瓶。无疑奶类项目还是很好的,牛奶,巴氏奶,酸奶都可以做,是不是您也心动了,欢迎咨询设备,我公司会为您提供合适的方案,提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前一条龙服务,也欢迎来我们公司实地考察设备。

巴氏奶生产线完整的牛奶生产线包含储存罐、双联过滤器、预热罐、均质机、巴氏杀菌机、预冷罐、发酵罐、制冷罐和灌装机,这其中的设备也可以根据用户的需要去除不要,以降低成本。

巴氏奶生产线储存罐是用来储存鲜奶的,可以有效地防止细菌滋生。双联过滤器起到过滤作用,过滤掉鲜奶中的杂质,过滤密度高,过滤细腻。均质机是对鲜奶进行均质,将鲜奶中的脂肪球粉碎是牛奶内部结构重新组合,从而使内部结构更加稳定,使鲜奶口感更加润滑。巴氏杀菌机是给牛奶杀菌,杀掉鲜奶中的有害细菌,有助于延长保质期和保鲜期。

预冷罐是均质完成后进入杀菌罐杀菌,再进入预冷罐给杀完菌的奶降温到45度左右,预冷罐是给制冷罐或者发酵罐做前期准备工作的。

巴氏奶生产线双联过滤器是对液体进行过滤的装置,它的应用范围很广,可以过滤牛奶、饮料、水、油等,滤孔密度20目--200目不等,需要根据过滤的液体以及过滤要求来定夺。双联过滤器是由两个过滤罐主体组成,全优质不锈钢制造而成,防锈、牛奶生产线价格防蚀、防潮、防霉,可以达到不停机清洗的效果,在一个过滤罐进行清洗的同时,液体可以经过另一个过滤罐的过滤线路进行过滤,顶部有放气阀,方便调节压力。双联过滤器也可以拆来来用,这时候只需要拆掉两个过滤罐的共同底座就可以了,使用方便简单,全自动牛奶生产线价格是液体过滤的良好设备。双联过滤器有三通阀,三通阀向左开液体向左边的线路流,向右开往右边的线路流,向中间打开两边都可以流通。

巴氏奶生产线巴氏杀菌奶:

采用巴氏消毒灭菌法,亦称低温消毒法,冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,采用较低温度(一般在60~82℃),在规定的时间内,对食品进行加热处理,达到杀死微生物营养体的目的,是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。由法国微生物学家巴斯德发明而得名。巴氏杀菌热处理程度比较低,巴氏奶生产线能在度的保留牛奶中的营养成分。也是目前较为流行的乳品。需要4~10℃冷藏。

2、常温奶

巴氏奶生产线采用超高温灭菌法(UHT超高温瞬间灭菌,高于100℃,但是加热时间很短,对营养成分破坏大)对牛奶进行处理。经过这样处理的牛奶的保质期会更长。我们看到的那种纸盒包装的牛奶大多数是采用这种方法。保质期在6-8个月,无需冷藏。

3、还原奶

“复原乳”又称“还原乳”,是指把乳浓缩、干燥成为浓缩乳(炼乳)或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。

复原乳 与生鲜牛奶主要有两方面不同:一是原料不同。“复原乳”的原料是属干乳制品的奶粉,生鲜奶的原料为液态奶;二是营养成分不同。“复原乳”在经过两次超高温处理后,营养成分有所流失;而生鲜奶中的营养成分基本保存。

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