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冰淇淋机也叫冰激凌机，购买一款冰淇淋机要了解它的种类都有哪些，现在市面上很多冰淇淋机，怎样挑选合适的冰淇淋机呢？
选购冰激凌机
1.压缩机。
冰激凌机的膨胀率主要看压缩机的好坏，好的压缩机和差点的压缩机他们的价格是差很大的，因此也就造成了冰激凌机的价格差异。并且好的冰激凌机膨化率可以大大降低你的冰激凌制作成本。
2.冷冻性能稳定，效果好。
3.产量高。
产量稳定一般标注数越大就说明机器的生产能力越强，说的简单些就是单位时间内的产出要更大。自然打出来冰激凌的个数就越多〔指软冰机〕,这是一个关键指标。
4.故障率低可以保证你的冰激凌能够持续的供应。
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