培训内容
盐水鸭系列:全套盐水鸭 盐水鸭腿 盐水鸭全翅制作技术
盐水鸡系列:全套盐水鸡 盐水鸡翅 盐水鸡腿制作技术
其它系列:风味透骨香鸡脖 香辣鸡腿 麻辣鸡翅 麻辣鸡腿 串香鸡胗 麻辣鸡肝
培训费用
学费：2280元.包括技术配方学费，学习材料费，中餐费，学习质料费。终生技术升级费。中途没有任何费用。学校寝室免费提供住宿，每间寝室都有空调。
培训课程
1、所用器具、设备的使用购置；
2、讲解所用香辛料的作用及使用方法；
3、盐水鸡盐水鸭所选材及处理方法；
4、专用汤料的调配；
5、盐水鸡盐水鸭制作的全过程；
6、各种调料的认识及采购信息；
7、店面选址及经营管理技巧。
学习时间
随到随学，一般3－5天左右，专业老师授课，标准化配方，亲手操作练习，包教包会，学校不限制学习时间，学会为止。享受终生技术免费升级。
开店支持与优惠
1、根据个人的投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2、根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3、整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4、当地消费水平，设定产品销售价格。
5、正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。
广州厨圣坊餐饮培训机构
厨圣坊资深顾问：宣萱经理 (同号)
优惠活动：学两个项目送一个项目，交一份学费可以两人一起来学习 电话报名立减100元
厨圣坊地址：广东>广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线：地铁3号线到市桥c出口转番1 到左边村即到
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学
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皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点
盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千多年历史。盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味佳，名为桂花鸭。
盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。
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